Allium schoenoprasum 'Wallington White' – Elfenbeinweißer Schnittlauch
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 71501
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Diese englische Sorte ist eine ausgesprochen attraktive, wüchsige Auslese unseres heimischen Schnittlauchs. Die auffällig großen elfenbeinweißen Blüten werden von bis zu 50 cm hohen standfesten und besonders kräftigen Blütenstielen getragen. Das aromatische...
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Diese englische Sorte ist eine ausgesprochen attraktive, wüchsige Auslese unseres heimischen Schnittlauchs. Die auffällig großen elfenbeinweißen Blüten werden von bis zu 50 cm hohen standfesten und besonders kräftigen Blütenstielen getragen. Das aromatische Laub ist tief dunkelgrün, ein schöner Kontrast!
Allium schoenoprasumDie Röhren von Schnittlauch sind besonders zart, wenn sie noch jung sind und die Schnittlauchpflanze frühlingsbedingt noch etwas Schatten bekommen hat. Die Schnittlauchröllchen schmecken ganz vorzüglich mit ein wenig Salz auf einem Butterbrot. Ansonsten gibt es fast kein Gericht, zu dem Schnittlauch nicht passen würde. Lässt man ihn wachsen, so bringt er dekorative Blütenbälle hervor, die gut aussehen und noch besser schmecken. Jürgen Dahl verdanken wir die Anregung, die Blütenbälle in der Pfanne mit etwas Butter zu dünsten.
Gartenbesitzer können sich freuen, denn der anspruchslose Schnittlauch treibt oft schon im März aus. Dann heißt es fleißig ernten und frisch essen; die Halme sprießen stets aufs Neue. Ab und an etwas Dünger - am besten Kaffeesatz! Nach der Blüte kann der Schnittlauch bis knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Er treibt rasch wieder aus.
Im Spätherbst ausgegrabene Ballen sprießen eingetopft im Winter auf dem Fensterbrett und sorgen so in der mageren Zeit für frisches Grün.
Blütenfarbe
elfenbeinweiß
Blütezeit
Mai–Juli
Höhe
40 cm–50 cm
Lichtverhältnisse
- sonnig
Lebensbereich
Fr/B1-2
- Beet trockener Boden
- Beet frischer Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter trockener Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Winterhärtezone
Z5 (-28,8 °C bis -23,4 °C)
Pflanzabstand
40 cm, 6 St./m²
Geselligkeit
II
Bienenfreundlich
ja
Schnittgeeignet
ja
Familie
Alliaceae
Pflanzpartner
Allium fistulosum – Winter-Heckenzwiebel
Blüte
50 cm–80 cm
VI–VIII
B/Fr2
Allium schoenoprasum 'Elbe' – Weißer Schnittlauch
Blüte
20 cm–25 cm
V–VI
Fr/B1-2
Allium schoenoprasum 'Forescate' – Purpur-Schnittlauch
Blüte
25 cm–35 cm
V–VI
Fr/B1-2
Meum athamanticum – Bärwurz
Blüte
20 cm–40 cm
V–VI
Fr/GR2