Saatgut: Petersilie 'Einfache Schnitt'
Petroselinum crispum
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 21224
Die dicklaubige, glatte Sorte besitzt lange Stiele, die selbst in Saucen, Brühen und Fonds gut mitgekocht und später entfernt werden können. Die aromatischen Blätter sollten allerdings immer erst zum Schluss dazu. Hier gilt wie bei anderen Kräutern auch: Erst unmittelbar vor der Verwendung mit einem scharfen Messer schneiden und sofort dem fertigen Gericht zufügen, denn sonst sind die ätherischen Öle in der Luft und nicht im Topf.
Gesät wird von März bis Anfang Juli in Töpfe oder gleich direkt ins Beet. Reihenabstand 20-30 cm.
Portion ausreichend für ca. 2-3 m²
Bio-Saatgut von Reinsaat
weiß
Mai–Juli
30 cm–50 cm
- sonnig
B2
- Beet frischer Boden
Apiaceae