Mint-Julep

Zutaten

zehn- bis zwölfblättrige Minzezweige

1 TL

Puderzucker

2 TL

Wasser

1,5

Gläser Bourbon-Whiskey

6-8

Eiswürfel

Die frischen Minzezweige entblättern, dabei oben noch ein paar wenige zur späteren Dekoration stehen lassen. Die abgezupften Blätter zusammen mit dem Zucker in ein gekühltes Glas geben und mit einem Mörser zerdrücken. Wasser zugeben und so lange umrühren, bis sich der Zucker im Glas gelöst hat. Das Eis in einem Handtuch zerschlagen und das Glas bis zum Rand damit füllen. Gekühlten Whiskey darüber gießen und umrühren. Die beiden Minzestängel zur Dekoration ins Eis stecken und mit einem kurzen Strohhalm servieren, sodass man beim Genießen unweigerlich die Nase in die Minze stecken muss!

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