Topinambur-Salat
Knollen waschen und bürsten und mitsamt der Schale fein reiben. Mit Zitronensaft , Rahm und einigen gemahlenen Nüssen würzen.
Knollen waschen und bürsten und mitsamt der Schale fein reiben. Mit Zitronensaft , Rahm und einigen gemahlenen Nüssen würzen.